KENNZEICHNUNG: HIN ZU
EINER VOLLUMFÄNGLICHEN
RÜCKVERFOLGBARKEIT
Seit rund zehn Jahren erfolgt in den meisten
westeuropäischen Ländern eine
flächendeckende und verpflichtende
Kennzeichnung der Eier bei der Erzeugung.
Durch die Eintragung der Erzeugernummer beim Verlassen des Geflügelstalls werden dem
Endverbraucher Rückverfolgbarkeit und Haltungsform garantiert. Seit 15 Jahren ist Ovoconcept der
alleinige Vertriebspartner der Gesellschaft NUOVO, dem Schweizer Marktführer bei Lösungen zur
Eikennzeichnung mit erfolgreich abgeschlossenen Projekten und Referenzen der wichtigsten Erzeuger
auf allen fünf Kontinenten. Mit einer Produktpalette von einfacher manueller Kennzeichnung mittels
Stempel bis hin zu in Verpackungs- und Sortieranlagen integrierten Tintenstrahl-
Kennzeichnungssystemen auf dem Hof garantiert Ihnen Ovoconcept im Zusammenspiel mit der
Erfahrung und der technischen Unterstützung von Nuovo die perfekte Umsetzung der
Eikennzeichnung bei der Erzeugung.
Maxime Tréhorel / Bereichsleiter Export
DIE EIBRANCHE: SOLIDARITÄT IN AKTION
Bedauerlicherweise können wir uns wegen der aktuellen Gesundheitskrise dieses Jahr nicht wie
üblich, insbesondere im Rahmen der SPACE-Messe und anderer internationaler Ausstellungen,
treffen. Dennoch müssen wir in dieser harten Zeit geeint und optimistisch bleiben.
Und selbstverständlich steht Ihnen das gesamte Team, das durch diese Krise noch enger
zusammengeschweißt wurde, in dieser außergewöhnlichen Zeit weiterhin zu Diensten.
Wir beglückwünschen alle Akteure der Geflügelbranche, unsere Kunden, unsere Angestellten, Partner,
Mitarbeiter..., die sich während dieser langen Wochen des Lockdown gekonnt organisiert und
mobilisiert haben, um weiterhin dieses Grundnahrungsmittel herstellen und vertreiben zu können – das Ei.
Das Team von Ovoconcept
Neuerungen news
Waschmaschinenladeroboter
Das Vollkunststoffkonzept in den Verpackungszentren und Produktionseinheiten für Eiprodukte erfordert
selbstverständlich ein Waschen und Desinfizieren der Eierhöcker, Paletten und Zwischenlagen aus Kunststoff
bei jeder Drehung.
Zahlreiche Betriebsstätten planen eine Automatisierung dieser Vorgänge, entweder in der Fertigungslinie dank
Zusatzfunktionen des Zuführungsroboters für Sortieranlagen oder Eieraufschlagmaschinen oder aber ausgelagert in einen
Waschraum, in dem ein Roboter Stapel von Paletten, Zwischenlagen und Eierhöckerpaletten entgegen nimmt und diese
dann ständig der Paletten-/Zwischenlagenwaschmaschine und der Eierhöckerwaschmaschine zuführt. Zur Befriedigung der
Nachfrage seiner Kunden hat Ovoconcept daher einen Waschmaschinenladeroboter entwickelt und gebaut, der diese
beiden Funktionen beherrscht. Bei Arbeitstakt in einer Linienversion muss der Umstapelroboter nur die Paletten und die
Zwischenlagen laden. So können wir stündlich bis zu 125 Stück aufbereiten (das entspricht 250.000 Eiern pro Stunde). Die
leeren Eierhöcker werden gestapelt und dann auf einem Stapelrücknahmeförderer auf Höhe des Sortier- oder
Eieraufschlagmaschinenloaders zum Einlass der Waschmaschine transportiert.
Bei einer Auslagerungsversion kann ein Waschmaschinenladeroboter ebenfalls eine Menge von 250.000 Eiern pro Stunde
behandeln, indem er zwei Waschmaschinen befüllt. Meist befüllen wir eine Eierhöckerwaschmaschine mit 6.500 Stück pro
Stunde und eine Paletten- und Zwischenlagenwaschmaschine mit 150 Stück pro Stunde. Daraus ergibt sich bei dieser
Variante ein maximal möglicher Arbeitstakt von 200.000 Eiern pro Stunde.
ROBOTERBAUSÄTZE FÜR DEN WASCHMASCHINENAUSLASS
Im Rahmen der Automatisierung der Waschvorgänge im Vollkunststoffkonzept richtete sich die Nachfrage
zudem auch auf die Handhabung der Erzeugnisse am Waschmaschinenauslass.
Ovoconcept hat eine Palettierzelle für „Erzeugerbausätze“ mit mehreren möglichen Varianten je nach Haltungsform oder
Erzeugnismenge entwickelt und hergestellt. Im Allgemeinen werden sämtliche die Waschmaschine verlassenden Eierhöcker
für die Herstellung der Bausätze genutzt. Allerdings werden die Paletten und Zwischenlagen nicht entsprechend dem
jeweiligen Bedarf für die Bausätze ausgegeben. Daher haben wir im Roboterbereich, neben der Montagestelle für die
Bausätze, auch noch Stapelbereiche für die sauberen Paletten und Zwischenlagen.
Wenn für die Bausätze keine Paletten oder Zwischenlagen gebraucht werden, werden letztere in den dafür vorgesehenen
Bereichen aufgestapelt. Und der Roboter holt sich die Menge an Paletten oder Zwischenlagen, die er für die Bausätze
benötigt, auch aus diesen Bereichen.
Der Arbeitstakt hängt vom „Rezept“ der herzustellenden Bausätze ab, aber in jedem Fall nimmt die Roboterzelle problemlos
sämtliche Erzeugnisse auf, die die beiden Waschmaschinen verlassen.
Internationale News
SCHWERPUNKT ANLAGE LA FERME DU MOULIN SAINT JACQUES (GUADELOUPE)
Als wichtiger Akteur der Eibranche in Guadeloupe entschloss sich La Ferme du Moulin Saint Jacques
(GMA-Konzern) 2019 zur Umstrukturierung und Automatisierung ihrer Produktionsmittel. Nach Besuch
von und Austausch mit der automatisierten Betriebsstätte Martinique Aviculture auf Martinique
wandte sich Projektleiter Philippe Collas zur Prüfung möglicher und an sein Verpackungszentrum
anbindbarer Lösungen an Ovoconcept.
Der Ausgangspunkt war die Automatisierung der Zuführung einer Moba-Sortieranlage, mit der diese Betriebsstätte
ausgestattet war. Zunächst installierten wir dort einen neuen SIME-TEK-Entstapler für Sechserstapel zur
Automatisierung der Beladung der Sortieranlage mit den Eiern von betriebsstättenfremden Höfen.
Da die Betriebsstätte bereits mit dem ECS-Kunststoffkonzept (Eierhöcker, Paletten und Zwischenlagen aus Kunststoff)
und mit unserer Eierhöckerwaschmaschine LA 1500 ausgestattet war, konnten wir den Umstapelroboter D125 zur
Beladung der Sortieranlage einrichten. Der Roboter nimmt die Eierpaletten entgegen, führt diese dem Loader der
Sortieranlage in Sechserstapeln zu und stapelt die leeren Zwischenlagen. Diese Anlage steigert die Produktivität
der Sortieranlage und erspart den Bedienern auch diese lästige Arbeit. Und bei der Sortieranlage stellt die Herstellung
folierter Einsätze einen wichtigen Anteil am Volumen dar. Zur Vermeidung sämtlicher manueller Tätigkeit zum
Wiedergewinnen der Einlagen beim Verlassen der Sortieranlage, zum Legen dieser auf eine Palette und dann, zu
einem späteren Zeitpunkt, zum Beladen der Folienverpackungsmaschine zum Erhalt des Fertigerzeugnisses haben
wir einen direkten Übergang vom Auslass der Sortieranlage hin zum Einlass der Folienverpackungsmaschine geschaffen.
Wir haben am Auslass einer Verpackungslinie einer Sortieranlage einen motorisierten Transferauswerfer und
nachgelagert ein automatisches Fördersystem bis zum Einlass der Folienverpackungsmaschine installiert.
Eine Abdeckung mit Folien und eine automatisierte Zugabe von Beilagen wurden auf dem Förderlinie angebracht,
sodass keinerlei Eingreifen von Seiten des Bedieners erforderlich ist. Ein System zur Kontrolle und Erfassung fehlender
Eier wurde ebenfalls installiert, um sicherzustellen, dass am Maschinenauslass ausschließlich den Vorgaben
entsprechende Erzeugnisse vorzufinden sind.
Ovoconcept ist auf diese neue Anlage sehr stolz und dankt Philippe Collas und seinem gesamten Team für das
ihm entgegengebrachte Vertrauen. Durch diese Anlage werden die Arbeitsbedingungen verbessert und die
Produktivität der Betriebsstätte wird gesteigert. Sie ist auch eine sehr schöne Arbeitsanlage, die man aktuellen
und künftigen Kunden von La Ferme du Moulin de Saint Jacques zeigen kann, um die Kundenbindung zu fördern
beziehungsweise Kundenakquise zu betreiben.
Präzision in Aktion
Die Coopérative Avicole et Cunicole de Guyane (CACG; Geflügel-
und Kaninchenzuchtgenossenschaft von Guyana)
Seit mehreren Jahren suchte die Coopérative Avicole et Cunicole de Guyane (CACG) mit ihren 21
Mitgliedern und einem Gesamttierbestand von 55.000 Legehennen eine Lösung zur Nutzung des
Potenzials eines Teils ihrer Erzeugnisse in Form von Eiprodukten.
Zur Erfüllung der Anforderungen der staatlichen Stellen, des Hotel- und Gaststättengewerbes sowie der
Nahrungsmittelindustrie begleitete Ovoconcept die CACG bei der Einrichtung einer Fertigungslinie für pasteurisiertes
Flüssigei mit einer Kapazität von 250 kg pro Stunde. Die gesamte Fertigungslinie (sowie die angrenzenden Einrichtungen
wie die Sandwichplatten und Kühlaggregate) wurde vom Kunden mithilfe ortsansässiger Unternehmen installiert; der
Aufbau der gesamten Linie erfolgt jedoch vor Ort durch einen Techniker von Ovoconcept.
Wir danken der CACG dafür, dass sie uns ihr Projekt zur Diversifizierung eines Teiles ihrer Fertigung anvertraut hat
und freuen uns sehr, das erste Eieraufschlagwerk in Guyana aufgebaut zu haben.
Zoom auf...
LIOT: Automatisierung der Entpalettierung und der Waschung
Die Gesellschaft LIOT, die zum italienischen EUROVO-Konzern gehört und in Annezin ansässig ist,
beauftragte Ovoconcept mit der Automatisierung ihrer neuen Eieraufschlagmaschine Pelbo Syncro
626 mit der Crono 6 (180.000 Eier pro Stunde).
Die automatisierte Baugruppe besteht aus einem Umstapelroboter, der speziell für Eieraufschlagwerke entwickelt
wurde, dem Ovoperformer D500, der der Eieraufschlagmaschine Viererstapel aus Vollkunststoff mit einem Arbeitstakt
von 180.000 Eiern pro Stunde zuführt. Parallel dazu legt der Ovoperformer D500 die Zwischenlagen und die Paletten
vertikal auf die Paletten- und Zwischenlagenwaschmaschine Ovotunnel LPI150. Die Eierhöckerwaschmaschine
(6.500 Eierhöcker pro Stunde) wird ihrerseits direkt in der Fertigungslinie am Auslass der Entstapel- und
Eieraufschlagmaschine installiert. Ein zweiter Ovoperformer P400-Roboter wurde am Auslass der zwei
Waschmaschinen angebracht, um einerseits die sauberen Eierhöcker und andererseits die sauberen Paletten und
Zwischenstücke abzuholen, um daraus die „Erzeugerbausätze“ zu bilden.
Die Linie kann von zwei Personen überwacht werden, einer bei der Zuführung der Eipaletten und der anderen bei der
Handhabung des Ovoperformer 400 am Waschmaschinenauslass. Dank dieser Investition wurden die Produktivität
maßgeblich gesteigert und die Arbeitsbedingungen signifikant verbessert. Wenn die Eieraufschlagmaschine still steht,
kann der Umstapelroboter für die Zuführung zur Paletten- und Zwischenlagenwaschmaschine mit einem Arbeitstakt
von 150 Stück pro Stunde genutzt werden. Wir danken den Mitarbeitern der Gesellschaft Liot herzlich für ihre Mitarbeit
bei diesem leistungsstarken und wirklichkeitsnahen Vorhaben.
Aktuelle news...
Atlantic Ovo
Herr Yann Etienne von Le Domaine de Marie-Jeanne und dem Eieraufschlagwerk Atlantic Ovo hat uns
die Installation einer neuen Pelbo Synchro 200-Eieraufschlagmaschine mit Crono 2 und einer Kapazität
von 72.000 Eiern pro Stunde bei Atlantic Ovo sowie die Erneuerung der Verpackungsmaschinen der
Höfe und der Palettierroboter in den verschiedenen Betriebsstätten von Le Domaine de Marie-Jeanne
anvertraut. Wir danken ihm ganz herzlich für das uns entgegen gebrachte Vertrauen.
la Ferme du Pré
Wir danken Ferme du Pré für das Ovoconcept wiederholt bezeugte Vertrauen, dieses Mal bei der
Installation eines automatisierten Waschraums für Kunststoffverpackungen mit Einrichtung eines
Waschtunnels für Kunststoffpaletten und -Zwischenlagen sowie eines Waschmaschinenladeroboters
und eines Roboters zum Erstellen der Erzeugerbausätze am Waschmaschinenauslass.